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1.来上一份,慢慢的品尝,一起往下看步骤吧!
2.将黄油提前室温拿出软化,然后放入打蛋盆中用电动打蛋器打成稍微变白变软状态。
3.加入细砂糖和糖粉,再次用电动打蛋器高速打发成稀软状态。
4.打好以后,分三次加入鸡蛋。每一次加鸡蛋都要充分的和黄油拌匀,再加下一次。看下图,其实它是很软的。
5.然后筛入低筋粉和可可粉的混合粉,用铲子拌匀就可以。
6.拌匀后的面团稍微用手团圆,千万不要揉,放入冷藏一个小时以上。
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